ふるさと納税で白菜6玉！どうやって食べきる？大量白菜の消費記録

返礼品の新鮮な白菜がたっぷり6玉届きました！

1番外側の葉を取り除いた後の白菜の重さはどれも2kg以上！6玉合わせると、可食部だけで約13kgもありました🫢

1玉がとても立派で大きかったため、そのままでは冷蔵庫に収まりにくかったので、まずは外側から使い始める事にしました。

1玉あたり約250gの外葉を取って少し小さくしてから、ビニール袋に入れて冷蔵庫に保存しています。取り分けた外葉はすぐに使ったり、カットして下ごしらえしておいたりして保存しています。

大玉の白菜6玉を3人家族でどうやって食べ切るのか？

実際に作った献立や使用量を記録しながら、食べ切るまでの様子を紹介していきます。

返礼品の基本情報

累計使用量：約2,7kg
使用日数：5日
使用頻度：約週6ペース
使用率：21％
直近の使用：2026年10上旬

2026年10月上旬に届いた白菜6玉を、鍋料理やサラダ、味噌汁、パスタなどに使っています。
白菜は外側の葉から使い、冷蔵庫で保存しています。現在も消費中のため、使い切るまで記録を更新していきます。

消費月	累計使用量	残量	主な使い方
2026年10月	約2,7kg	約10,3kg	鍋、味噌汁、サラダ、パスタなど

今回で3回目の申し込みとなる、お気に入りの白菜です。昨年も2回申し込み、今年もリピートしました。

何よりうれしいのは、鮮度がとても良いこと。今年は長雨の影響で白菜が高くなっていたので、6玉も頂けてとてもありがたかったです。

白菜は重いので、自宅まで届けてもらえるのも大きなメリット。自分で持ち帰る手間が省け、とても助かります。さらに、新鮮な白菜をたっぷり確保でき、使い勝手もいいので、色々な料理に活用しやすい点も高評価ポイントです。

一方で、冷蔵庫の保存スペースには注意が必要です。6玉はかなりの量なので、届く前に冷蔵庫を整理しておくことをおすすめします。発送時期を確認し、発送前の案内メールを見逃さないことも大切です。

現在は鍋料理やサラダ、味噌汁、パスタなどに活用中。今後は餃子をたくさん作って冷凍保存する予定です。いろいろな料理に使いながら、6玉を無駄なく使い切りたいと思います。

現状での評価です。

昨年2回、今年1回と、これまでに3回申し込んでいるお気に入りの返礼品です。

鮮度が良く、自宅まで届けてもらえる便利さもあるので、今後もふるさと納税で白菜は選びたいと思っています。

ただ、ほかの自治体の白菜も気になっているところ。次回は違う自治体の返礼品も比較しながら、申し込み先を検討したいと思います。